Có nhiều khách hàng lần đầu sử dụng nồi chưng yến cách thủy bằng điện rất ngỡ ngàng. Tác giả sẽ đề cập vấn đề này trong bài viết. Dưới đây là cách sử dụng một số loại máy chưng yến cách thủy thông dụng đang bán trên thị trường.
Đầu tiên chúng ta nói qua về cấu tạo của nồi chưng yến. Loại này thường có lòng sứ để yến và gia vị. Bên ngoài là nồi nấu bằng điện. Một số nồi thủy tinh có cấu tạo hơi khác một chút nhưng về nguyên lý hoạt động cũng tương tự nhau. Các bước để chưng yến như sau:
Bước 1: Đổ nước vào nồi nấu
Đây là bước bắt buộc. Nếu không đổ nước vào nồi sẽ không hoạt động. Hoặc hoạt động khoảng 2-3 phút là tự ngắt vì nóng quá. Lượng nước đổ vào vừa phải không đổ nhiều quá khi đặt thố sứ vào sẽ bị tràn ra ngoài.
Bước 2: Đặt thố yến vào nồi
Bạn cũng có thể đặt thố yến vào trước sau đó đổ nước vào nồi nấu.
Bước 3: Đậy nắp, chọn chế độ chưng yến
Thông thường thời gian để chưng yến khoảng 1,5 đến 2 giờ. Các chương trình nấu khác cũng làm tương tự.
Trên đây là các bước để chưng yến với nồi chưng bằng điện. Rất nhiều người quên không đổ nước vào nồi nấu ở bước 1 (bên ngoài thố sứ đựng yến). Nên nồi sẽ tự ngắt hoặc không hoạt động.